Спортивное вегетарианство

Обновлено: май 2026 · 6+

Можно ли тренироваться и расти на растительном питании, что обязательно контролировать.

Возможно ли

Да. Существует много спортсменов высокого уровня на растительном питании. Главное — продуманный рацион с акцентом на белок, B12, железо, омега-3, цинк и витамин D.

Источники белка

• Чечевица: 9 г/100 г
• Нут и хумус: 8 г/100 г
• Тофу: 14 г/100 г
• Темпе: 19 г/100 г
• Сейтан: 25 г/100 г
• Соевое молоко с кальцием
• Ореховые пасты

Что обязательно контролировать

• Витамин B12 — обогащённые продукты или добавка
• Железо — гречка, бобовые, тыквенные семечки + витамин C
• Омега-3 — льняное семя, чиа
• Цинк — тыквенные семечки, миндаль
• Витамин D — добавка осенью и зимой