Low-FODMAP диета
Ограничение определённых углеводов при синдроме раздражённого кишечника.
Когда применяется
Low-FODMAP — это диета для пациентов с синдромом раздражённого кишечника (СРК), которая разрабатывалась в Университете Монаша (Австралия). Назначается врачом-гастроэнтерологом.
Принцип
Из рациона исключаются короткие углеводы, которые ферментируются в кишечнике и вызывают вздутие, газообразование, дискомфорт у чувствительных людей.
Что исключается на этапе элиминации (4–6 недель)
- лактоза (молоко, мягкие сыры)
- фруктоза (яблоки, груши, мёд)
- фруктаны (пшеница, лук, чеснок)
- галактаны (бобовые, капуста)
- полиолы (косточковые фрукты, искусственные подсластители)
Что можно
- рис, овсянка, киноа
- мясо, рыба, яйца
- твёрдые сыры, безлактозные продукты
- морковь, огурцы, перец, помидоры
- апельсины, виноград, клубника
- зелёные и листовые овощи
Важно
Не назначайте себе Low-FODMAP сами. Это диагностический инструмент, требующий контроля врача и постепенного возвращения продуктов после фазы элиминации.
Важно: любая диета — это инструмент с показаниями и противопоказаниями. Перед существенным изменением рациона особенно важно посоветоваться с врачом, если у вас есть хронические заболевания.